אופן ההכנה

1. מערבבים את כל המרכיבים

אופן ההכנה

1. חולטים את חזה העוף במים למשך 10-12 דקות עד שהוא מבושל כולו. מניחים להתקרר ואז קורעים ממנו רצועות (בעזרת הידיים)
2. בקערה בינונית, מערבבים את חומרי הרוטב- מיונז, ריבת משמש, חומץ תפוחים ואבקת קארי
3. מוסיפים לקערה את העוף ומערבבים עד שכולו מצופה. מוסיפים את הסלרי, צימוקים וקשיו ומערבבים

אופן ההכנה

1. מערבבים את כל המרכיבים ומגישים.

אופן ההכנה

אופן ההכנה

1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומסדרים את פרוסות החצילים
2. מערבבים בקערה שמן זית וחומץ בלסמי ומורחים על החצילים בעזרת מברשת מטבח
3. אופים למשך ½ שעה עד שהחצילים שחומים

אופן ההכנה

1. מניחים כף ריקוטה, מעל מסדרים את פרוסות התותים. מזליפים חומץ בלסמי ומעט פלפל גרוס

אופן ההכנה

1. 1. מועכים את האבוקדו בעזרת מזלג עד שמתקבל מרקם משחתי גס
2. 2. מערבבים פנימה את הבצל העגבניה ועלי הכוסברה
3. 3. מתבלים במיץ לימון, מלח, פלפל וצ'ילי ומגישים

אופן ההכנה

1. מורחים גבינה, מעליה מניחים פרוסת סלמון מעושן, מפזרים מעט עלי שמיר ומתבלים בפלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

1. מערבבים את כל חומרי הסלט יחד. טועמים ומתקנים תיבול אם צריך

אופן ההכנה

1. 1. מחממים מחבת פסים על אש גבוהה.
2. 2. מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל.
3. 3. מורחים מעט משמן הזית על המחבת החמה ומיד מניחים את העוף. צולים כ- 5-7 דקות מכל צד עד שהעוף שחום

אופן ההכנה

1. 1. בסיר קטן מבשלים את העדשים במים עד שהעדשים רכות מאוד ומתפרקות (כ-15 דקות)
2. 2. טוחנים את העדשים עם המים שנותרו עד לקבלת מרקם משחתי.
3. 3. מתבלים במלח, פפריקה וכמון ומעבירים למקרר

אופן ההכנה

1. 1. מערבבים את כל המרכיבים
2. 2. מעטרים את הדיפ במלפפונים, שמיר ושמן זית ומגישים